La nostra è una pasta di grani antichi siciliani coltivati e lavorati in Sicilia.
È una pasta 100% Biologica realizzata senza l’utilizzo di fertilizzanti o altre sostanze nocive e i suoi unici ingredienti sono la semola e l’acqua.
Dalla lavorazione artigianale, è trafilata al bronzo e ha una lenta essicazione a bassa temperatura.
Il packaging – minimal e curato nei dettagli – presta attenzione all’ambiente in quanto è interamente riciclabile e, una volta terminata la pasta, può essere riutilizzato.
I grani antichi siciliani rappresentano l’essenza della nostra terra e sono quindi un patrimonio di biodiversità da custodire e preservare.
Lavorazione artigianale
Trafilata al bronzo, lenta essiccazione e bassa temperatura, per preservare l’elevato valore nutritivo del germe
Il Grano
Grani antichi siciliani
Lavorazione artigianale
Trafilata al bronzo, lenta essiccazione e bassa temperatura, per preservare l’elevato valore nutritivo del germe
