Quest’anno, per la seconda volta, la nostra Velvet vince il Primo Premio in Assoluto per il Packaging ad un Concorso Internazionale! 🏆😍🥳🥳🥳
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La nostra bottiglia dalla texture vellutata infatti ha vinto il Primo Premio Platino al concorso internazionale Olio Officina “Le Forme dell’Olio” di Luigi Caricato dedicato al mondo del packaging dell’olio e si è aggiudicata anche il primo posto al concorso internazionale Leone D’Oro che l’ha proclamata Best Packaging!💚
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Maria Paola Gabusi, patronne del Leone d’Oro dice della nostra bottiglia: “Ci è piaciuta la possibilità di scegliere che varieta’, tra le diverse prodotte, poter mettere nei differenti contenitori, studiati per il RIUTILIZZO come diffusori di profumo per l’ambiente. Abbiamo apprezzato la scelta tra i quattro colori; la sensazione tattile del velluto rasato (greaseproof, l’abbiamo provato, non si macchia) e anche il cofanetto personalizzabile che li contiene. Sicuramente la scelta “stilistica” più azzardata e fuori dagli schemi vista quest’anno.
Onore a chi osa e può permettersi di farlo anche in virtù di una produzione qualitativamente eccelsa che non teme l’apparire perché nasce per essere.”
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Siamo davvero felici ed emozionati di condividere con voi questi prestigiosi riconoscimenti ✨💚
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Puoi acquistare Velvet sullo shop del nostro sito clicca qui
Oggi alle ore 19:30 saremo ospiti presso il dehors della pasticceria di Franco Neri in via Pausania per la presentazione della nuova edizione della “Guida agli Extravergini” di Slow Food.
Durante l’evento (visibile anche in diretta Facebook sulla pagina di Slow Food Trapani) degusteremo insieme il nostro olio e quello di altre realtà locali.
A presentare l’evento e la degustazione sarà il giornalista Carmelo Maiorca.
Venite a trovarci, vi aspettiamo!
Oggi è il 20 maggio: la Giornata Mondiale delle Api🐝
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L’obiettivo di questo evento è fare sensibilizzazione per tutelare le piccole regine vitali per l’ecosistema.
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Proteggere questi insetti impollinatori infatti vuol dire salvaguardare la natura che riesce a produrre, grazie al loro contributo, il 75% di piante commestibili: la loro assenza quindi provocherebbe conseguenze devastanti sulla produzione alimentare e sulla nostra vita.
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Pesticidi e cambiamenti climatici stanno portando alla loro scomparsa, per questo noi di Terraliva abbiamo scelto di praticare sin da subito un regime di AgricolturaBiologica per tutelare la biodiversità e i suoi essere viventi.
Tutti noi abbiamo possiamo adottare scelte più green e il più naturali possibili e a tal proposito abbiamo voluto riportare una lista redatta da Slow Food contenente 8 pratici consigli da poter attuare subito per rendere più semplice la vita alle nostre amiche gialle e nere.
8 consigli per aiutare le api:
Piantare fiori e piante che piacciono alle api come calendula, tulipano, margherita, lavanda, lupinella, facelia, borragine, timo, grano saraceno, girasoli, malva, tagete, finocchio, rosmarino, aneto, pastinaca, coriandolo e molto altro ancora.
No a prodotti chimici nell’orto o nel giardino.
Acquistare miele e derivati biologici da apicoltori locali.
Acquistare cibo biologico, stagionale e a km0.
Costruire una casa per le api fai da te per ospitarli nel proprio guardino, orto, cortile o balcone: Vi basterà creare una cornice di legno e inserire all’interno pezzi di legno al quale avrete fatto dei fori, alternati a piccoli rametti e/o canne di bambù.
Piantare alberi per le api in quanto le foglie degli alberi e la resina forniscono il materiale per la nidificazione delle api, mentre le cavità naturali del legno sono degli ottimi rifugi.
Lasciate che l’erba cresca.
Dare da bere alle api assetate: riempite una ciotola poco profonda con acqua pulita e disponete all’interno sassolini e pietre in modo che rompano la superficie dell’acqua. Le api atterreranno sui sassi per qualche sorso d’acqua lungo e rinfrescante. Alle api piace condividere le informazioni, quindi se mantenete la vostra fonte d’acqua costante gli impollinatori locali verranno a trovarvi.
Questi piccoli consigli quotidiani quindi possono aiutarci a fare davvero la differenza e ad aiutare le nostre piccole amiche.
Salviamo le api in cambio loro salveranno il pianeta!
Ecco l’estratto dell’intervista fatta alla nostra azienda Terraliva realizzata da Nino Amadore de Il Sole 24 Ore nel webinar in cui abbiamo partecipato organizzato da Fondazione Qualivita e OriginItalia sul tema dell’innovazione e della transizione ecologica nel mondo dell’agroalimentare.
Nell’intervista la nostra Debora racconta tutte le scelte adottate dalla nostra azienda agricola per il rispetto dell’ambiente e l’assoluta trasparenza dell’intera filiera produttiva per garantire ai nostri clienti una totale tracciabilità del nostro olio extravergine di oliva.
Buona visione 🙂
Cronache di Gusto, il giornale online di enogastronomia di qualità per eccellenza di Fabrizio Carrera, seleziona il nostro Cherubino IGP Sicilia come “Olio della Settimana” in un articolo di Christian Guzzardi.
Siamo davvero orgogliosi e felici per questa splendida notizia!
Clicca qui per leggere l’articolo oppure leggilo qui sotto:
“Un territorio unico nel cuore dei Monti Iblei a pochi chilometri da Siracusa.
L’azienda Agricola Terraliva sorge a Buccheri, borgo montano già capitale mondiale dell’olio extravergine di qualità. Patron e anima dell’azienda è Tino Cavarra, ex imprenditore edile che dal 2003 – complice una grande passione per la cucina – ha deciso di dedicarsi alla produzione di olio. Un oliveto secolare a 700 metri di altezza, oltre 1.700 alberi certificati Igp e di coltivazione biologica, Terraliva produce oli che nascono da antichissime cultivar autoctone come la Tonda Iblea, la Nocellara Etnea, la Nocellara del Belice e la Zaituna. Extravergini di qualità, per scelta aziendale rigorosamente monocultivar. Abbiamo assaggiato il Cherubino Igp Sicilia, Monocultivar da Tonda Iblea Bio. Il nome si deve a una leggenda – per ammissione di Cavarra “vera solo a metà” – secondo la quale gli Angeli Cherubini scesero dal cielo in cerca delle migliori olive e, dopo aver girovagato a lungo, trovarono dei terreni perfetti proprio a Buccheri decidendo di soffermarsi per produrre il miglior olio da portare in Paradiso. Una leggenda, per l’appunto, dietro alla quale si cela metaforicamente un lavoro e una produzione di estrema qualità.
Il Cherubino si connota per un profilo aromatico particolarmente intenso. Al naso si avvertono sentori di pomodoro, mela verde e pepe che regalano all’extravergine un profumo avvolgente e a tratti leggermente pungente. Ha un gusto gentile ed elegante; in apertura è delicato, poco amaro, sul finale è invece leggermente piccante.
Alla vista si presenta di colore verde brillante con alcune sfumature dorate. Le sue caratteristiche ne fanno un extravergine nobile, non è invasivo e predominante ma, al contrario, è in grado di esaltare le pietanze che accompagna esaltandole e dando loro uno sprint di gusto. Per tale ragione si sposa bene con moltissimi piatti tra cui, in particolare, le carni rosse ma anche le pizze e le focacce. È ideale non solo a crudo ma anche in cottura e per la realizzazione di impasti dolci”.
Tino Cavarra produttore d’olio extravergine di oliva Terraliva, Teresa Armetta della storica Gastronomia Armetta e Alberto Marcomini, scrittore e giornalista enogastronomico, si raccontano in una live di gusto!
Godetevi la chiaccherata.
Siamo lieti di comunicarvi che il nostro olio extravergine di oliva – il Cherubino – è finalista nella categoria DOP/IGP del concorso internazionale Leone d’Oro che ogni anno valuta, promuove e premia l’alta qualità olivicola senza compromessi.
Per entrare nei finalisti del concorso l’etichetta analizzata deve aver preso un voto superiore a 94/100.
Adesso non ci resta che incrociare le dita e attendere l’esito finale che verrà svelato sabato 19 Giugno.
Stay Tuned! 😉
⚠️Attention please⚠️
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Domani 3 maggio alle ore 11:00 non prendete impegni!
La nostra Debora rappresenterà Terraliva per gli oli della Sicilia in un webinar organizzato da Fondazione Qualivita, OriginItalia e Mc Donald’s.
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L’intervista verrà realizzata da Il Sole 24 Ore per parlare di innovazione e transizione ecologica nell’agroalimentare e in particolar modo delle scelte adottate in questo campo dalla nostra impresa olivicola.
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La diretta potrà essere seguita sul ➡️ Canale Youtube Qualivita al link qui
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Iscrivendosi ➡️ qui
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Oppure registrandosi sul sito de Il Sole 24 Ore ➡️ qui
Non perdetevi l’evento ma nel frattempo, nell’attesa, potete curiosare sulla nostra realtà trovando tutte le info nella sezione Azienda oppure visitare lo shop del nostro sito per scoprire le nostre bottiglie ecosostenbili!
Anche quest’anno il nostro olio è presente nella prestigiosa guida Slow Food che recensisce le migliori aziende olivicole italiane. ⠀
La guida riconferma ancora una volta al nostro Cherubino: ⠀
♦️Presidio Slow Food
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♦️Grande Olio Slow in quanto olio di qualità capace di emozionare in relazione a cultivar autoctone e territori di provenienza, ottenuto con pratiche agronomiche sostenibili.
♦️Chiocciola per l’intenzione dei valori organolettici, territoriali e ambientali in sintonia con la filosofia di Slow Food. 🐌 ⠀
Puoi acquistare il nostro olio extravergine Presidio Slow Food sullo shop del nostro sito cliccando qui
Siamo felici di informarvi che anche quest’anno il nostro olio extravergine di oliva è stato premiato con l’Extragold Medal dal Biol Prize, il premio per il miglior olio extravergine di oliva Biologico del mondo!
Scopri il nostro extravergine pluripremiato sullo Shop del nostro sito cliccando qui
