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La zuppa fredda di pomodoro, una crema fresca e vellutata, è ideale nelle giornate estive. Il gusto intenso dei pomodori maturi incontra la fragranza del basilico e la rotondità dell’olio extravergine d’oliva.

Ecco alcuni ingredienti che renderanno la tua zuppa fredda di pomodoro ancora più speciale:
– Crostini di pane tostato
– Burrata o mozzarella a pezzetti (facoltativa)
– Basilico fresco
– Un filo di olio extravergine d’oliva

Porta il gusto a un livello superiore

Il segreto di questa ricetta è racchiuso nell’ultimo gesto: un filo di olio extravergine di oliva di eccellenza. Scegli un EVO ricco di profumi e carattere per valorizzare ogni ingrediente e trasformare un piatto semplice in un’esperienza di gusto.

Visita il nostro shop e scegli l’olio più adatto alle tue ricette estive.

Un’emozione che è difficile racchiudere in poche parole: abbiamo vinto il Primo Premio nella categoria DOP IGP alla Goccia d’Ercole dell’Ercole Olivario 🫒✨

L’Ercole Olivario è uno dei concorsi più prestigiosi a livello nazionale dedicati all’eccellenza dell’olio extravergine di oliva italiano. Ogni anno premia i migliori produttori, valorizzando qualità, territorio e lavoro artigianale.

La “Goccia d’Ercole” rappresenta il massimo riconoscimento: un premio che celebra non solo il prodotto, ma tutta la passione, la cura e la storia che ci sono dietro ogni raccolta.

Per noi è un traguardo importante, ma anche un punto di partenza per continuare a migliorarci, rispettando la nostra terra e portando sulle vostre tavole un olio che racconta chi siamo.

Grazie a chi ci sceglie ogni giorno 💚

Ciao Milano! ❤️

Ci trovi a TuttoFood 2026
📆11-14 maggio | Rho Fiera Milano

Potrai degustare:
🫒Olio extravergine di oliva
🍊Oli aromatizzati
🌸Zafferano in pistilli

📍Padiglione 5 – Stand M19

Ti aspettiamo!

Nuovo premio per il nostro Evo Cherubino!

Il nostro olio è volato in Giappone, è stato assaggiato da importanti assaggiatori internazionali e…
il Joop Japan Olive Oil Prize ci ha consegnato anche quest’anno la Medaglia d’Oro 🏅

Un risultato che ci riempie sempre di orgoglio🙏🏻
どうもありがとうございます

 

Anche quest’anno il nostro lavoro trova riconoscimento nella guida di Slow Food 🌿

Un risultato che per noi ha un significato profondo: il nostro olio è stato confermato ancora una volta tra i Presìdi Slow Food, a tutela dei nostri uliveti secolari, custodi di biodiversità, storia e tradizione.

Ma cosa significa davvero tutto questo?

Slow Food è un movimento internazionale che promuove un’agricoltura buona, pulita e giusta: buona per il gusto, pulita per l’ambiente, giusta per chi produce. I Presìdi Slow Food nascono proprio per proteggere prodotti e territori unici, spesso a rischio, valorizzando il lavoro autentico dei produttori.

In questo contesto, ricevere:
🐌 la Chiocciola Slow Food significa essere tra le realtà che meglio interpretano i valori del movimento
✨ il riconoscimento di Grande Olio Slow premia invece oli di eccellenza assoluta, capaci di raccontare il territorio in ogni goccia

Per noi non è solo un premio, ma la conferma che la strada scelta — fatta di rispetto per la terra, cura degli ulivi e passione — è quella giusta.

Grazie a chi crede nel valore dell’autenticità!

 

Un nuovo traguardo che profuma di eccellenza.
Siamo orgogliosi di annunciare che il nostro olio ha conquistato il 3° posto al Biol Sicily, sezione del prestigioso concorso internazionale BIOL
Un riconoscimento importante che celebra la qualità del nostro lavoro e la passione che mettiamo ogni giorno.
E non finisce qui: anche quest’anno è stata confermata la Extragold Medal, simbolo di eccellenza assoluta.
Grazie a chi ci sceglie, a chi crede in noi e a chi porta ogni giorno il nostro olio sulla propria tavola
Abbiamo ottenuto il massimo riconoscimento al concorso MERUM: 💚💚💚 tre cuori – che definisce il nostro, un olio da SOGNO!
Un risultato che ci rende ancora più orgogliosi perché MERUM è una delle guide più autorevoli in Europa, con una selezione rigorosa che premia solo gli oli davvero eccellenti.
Il nostro olio è stato inoltre scelto per la Degubox: una selezione esclusiva dedicata ai migliori extravergini, destinata agli appassionati e intenditori del mercato europeo.
Un traguardo importante che conferma, ancora una volta, la qualità, la cura e la passione che mettiamo ogni giorno nel nostro lavoro.
Grazie a chi ci sceglie e ci sostiene sempre!

Saremo presenti an Olio Capitale Expo, la fiera dedicata alle eccellenze dell’olio extravergine, un’occasione speciale per incontrare da vicino chi ama la qualità vera.

Ristoratori, bar, delicatessen e appassionati: se cercate un olio che fa la differenza nel piatto e conquista al primo assaggio, passate a trovarci al nostro stand.

Vi faremo scoprire profumi, carattere e identità dei nostri oli… e vi racconteremo tutto il lavoro, la cura e la passione che c’è dietro ogni bottiglia.

Venite a degustare, a conoscerci e a lasciarvi sorprendere.

Non vediamo l’ora di incontrarvi!💚

Ci vediamo a Trieste 🌿✨

Il nostro olio conquista ancora una volta la Gran Menzione al Sol d’Oro, uno dei concorsi internazionali più prestigiosi al mondo nel settore dell’olio extra vergine di oliva.
Un riconoscimento che parla di qualità, costanza e ricerca continua dell’eccellenza.
Per noi non è solo un premio: è la conferma che l’impegno quotidiano, l’attenzione maniacale in ogni fase della produzione e la cura di ogni dettaglio fanno davvero la differenza.
Essere sempre ai vertici dei concorsi significa una cosa sola: non smettiamo mai di alzare l’asticella.
Ogni anno lavoriamo per offrirvi un olio sempre migliore, più armonico, più intenso, più autentico.
E queste vittorie non sono solo nostre.
Le dedichiamo a voi.
A chi ci sceglie, a chi ci segue con affetto e a chi riconosce nel nostro olio un’esperienza e non solo un prodotto.
Grazie per essere parte di questo percorso di eccellenza.
Il meglio deve ancora venire!

Il nostro olio è finalista alla Goccia d’Ercole 2026 premium list selezione Sicilia del concorso Ercole Olivario, prestigioso concorso nazionale italiano, dedicato esclusivamente alla valorizzazione delle eccellenze olearie prodotte in Italia. Giunto alla XXXIV edizione (2026), il premio seleziona i migliori oli extravergine di oliva (EVO) italiani, inclusi DOP e IGP, promuovendone la qualità sia a livello nazionale che internazionale.

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